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      春季常喝粥能夠滋補身體，能夠潤肺滋喉，能夠調(diào)和身體，滋養(yǎng)膚色。春季常喝這五種粥：

　　1、茼蒿粥

　　材料：茼蒿500克、粳米200克、生姜2片、豬油、精鹽適量、其它調(diào)味品可依據(jù)個人口味進行選擇。

　　做法：先將粳米浸泡10分鐘，然后加適量水同粳米煮沸之后加入茼蒿，粥稠之加入生姜，豬油、細鹽等其它調(diào)味品就可。

　　茼蒿粥具有清熱解毒之功效，最適合由于肝氣不舒引起的憋疝氣痛和小便不利者。

　　2、山芋粥

　　材料：山芋、小米、蔥花、調(diào)味品。

　　做法：將山芋切成小塊，然后同小米一起加適量水熬成粥，粥稠之后加入蔥花，各種調(diào)葉水就可。

　　此粥最適合高血壓，動脈硬化，肥胖者日常經(jīng)常食用了，其熱量低，營養(yǎng)豐富，吃起來口感也相當(dāng)不錯。

　　3、蓮子粥

　　材料：蓮子、粳米、雞湯，蔥花、各種調(diào)味品

　　做法：先將蓮子放到水中浸泡，去掉其中的蓮子，然后放到清水中煮爛撈出，另取一鍋倒入雞湯，加入蓮子，粳米一起熬成粥，等粥好之后加入蔥花及其它調(diào)味品就可。

　　蓮子具有安神養(yǎng)心的作用，特別是對于春季健忘多夢，心煩失眠者具有很好的食療價值。

　　春季養(yǎng)生粥4、紅棗花生粥

　　材料：紅棗20克、花生50克、山藥25克、糯米100克、白砂糖適量。

　　做法：將紅棗丁和山藥丁加白糖腌30分鐘，花生仁與梗米一同入鍋，加清水適量，武火煮至米粥濃稠時，再加入紅棗丁、山藥丁及適量白砂糖，用文火煮10分鐘，即可食用。

　　紅棗花生益氣血、助消化。提高人體免疫力，防治骨質(zhì)疏松和貧血，軟化血管。青少年生長發(fā)育高峰期缺鈣食用棗類食品有療效

　　5、玉米面紅薯粥

　　材料：玉米面10克，紅薯100克、粳米100克。

　　做法：先將玉米面用涼水調(diào)制成糊狀，然后等水燒開之后加入紅薯，此間要注意不斷的攪拌鎖底，否則容易引起粘鍋，熬粥時建議用文火，這樣熬出來的粥更好喝。

　　玉米面紅薯粥中含有豐富的脂肪酸和不飽和脂肪酸，而且粥的熱量相對較低，特別是對于節(jié)后食欲不振，便秘之人具有很好的食療價值。